Kesempatan kanggo ngganti: Gobis sayuran

02. 09. 2018
Konferensi internasional eksopolitik, sejarah lan spiritualitas kaping 6

Kesempatan kanggo pangowahan - apa sebabe slogan iki? Petr lan Ewa bakal luwih akeh ngandhani Kvasnička. Pasangan bojo sing ora duwe dalan sing gampang banget, nanging uga, utawa amarga amarga iku, dheweke kuwat lan wani nindakake perkara kanthi "beda" - kaya sing dirasakake ing njero ati. Dheweke ndhukung alam, mangan vegetarian, mulang wong masak saka bahan sing alami kanggo kita. Ing saben karya, dheweke nyritakake babagan crita, pikirane lan ing wektu sing padha ngenalake dheweke salah sawijining resep video vegan utawa vegetarian.

Petr lan Ewa Kvasnička

Petr lan Ewa Kvasnička dheweke urip kanthi beda tinimbang umume sing ngerti. Tanpa omah permanen, kanthi rutin lan kanthi penghasilan standar "urip normal". Dheweke ora ujar manawa isih gedhe lan sederhana lan kadhang kala ora kekurangan dhuwit kanggo urip. Nanging, ing Republik Ceko, isih ana wong sing bakal nulungi yen ana darurat lan nyedhiyakake panganan, atap ing endhas lan tembung sing apik kanggo pakaryan kasebut. Lan kabar apik banget sing nuduhake pangowahan positif! Dheweke ndhukung program konservasi satwa, nulungi wong liya, masak lan seneng urip. Dheweke pengin mbantu barang sing apik lan dadi sukarelawan uga dadi bagean saka proyek kayata Urip ijo a NEPZ

Petr lan Ewa uga ngatur kursus masak sadar kanggo individu lan klompok, masak ing acara sosial lan pribadi. Yen sampeyan kasengsem, aja bebas hubungi kaca utawa ing FB.

Jamuan Vegan

Petr nambahake:

"Saiki kita terus urip kanthi bebas lan nindakake kegiyatan sing ngisi, nyenengake lan nggawe akal ora mung kanggo kita, nanging uga menyang planet Bumi lan kabeh Semesta. Ayo padha, coba eling kabeh, dudu Bumi, alam, kewan lan ing jejere, kita manungsa urip ing njaba kandhang, nanging kita kabeh ana siji lan raket banget karo planet Bumi! Ayo menehi planet Bumi lan mulane hadiah kanggo awake dhewe. Ayo nglindhungi satwa ing saindenging planet! Regane menehi hadiah kanggo Bumi lan nylametake awak dhewe ing wektu sing padha! "

Kesempatan kanggo pangowahan

Nggolek inspirasi babagan cara ndeleng kanthi beda? Kepiye carane ngrungokake atimu luwih apik? Coba mari semedi? Pramila proyek kasebut digawe Kesempatan kanggo pangowahansing menehi inspirasi lan mbantu wong liya. Iki uga minangka bagean saka proyek iki masak vegan lan vegetarian lan editor Semesta Sueneé seneng banget yen bisa dadi wong sing bakal ndhukung proyek iki lan dheweke bakal nuduhake saben wong manawa bisa mangan kanthi "beda" lan sedhep bebarengan.

Resep: Gobis Vegan

Bahan (kanggo 6 wong):

  • Sauerkraut - 2 sakepel
  • Kentang cilik - 4 pcs
  • Bawang - 1 pc
  • Celery - 1 (cm) irisan
  • Wortel - 2 pcs
  • Bawang putih - 3 cengkeh
  • Tempe BIO asap (1 paket) - 190 ml
  • lenga kembang srengenge - 2 tbsp
  • Tepung jagung - 3 sdm
  • susu soy hare - 6 sendhok teh
  • Vegeta tanpa gluten - 0,5 PL
  • uyah segara - 0,5 PL
  • mrico manis lemah - 0,5 tbsp
  • Paprika asap lemah - 0,5 tbsp
  • Cumin - 1 sendhok teh
  • godhong teluk - 3 pcs
  • Rempah-rempah anyar - 5 pcs
  • Umeocet - 0,5 PL
  • Ngombé banyu - 2 l

Katerangan: PL = sendok. ČL = sendok teh.

Cara:

Kanggo miwiti, kita bakal nyiyapake sayuran, dipotong dadi potongan cilik. Cut bawang lan goreng ing lenga. Nglakoake bawang bombay sok-sok. Potong tempe dadi irisan-irisan banjur dadi potongan-potongan cilik. Siapke rempah-rempah (saenipun ing mortir - ambune banjur luwih kuat). Sawise bawang dadi emas, uyah. Banjur nambah rempah-rempah liyane. Tumis bumbu mung sedhela (supaya paprika ora pait) banjur ditambahi tempe. Banjur tutup kabeh karo banyu. Tambah sayuran sing isih ana, kubis lan bawang putih. Ayo kabeh masak ing tutup nganti 20 menit.

Ing sawetoro wektu, kita bakal nyiyapake tepung jagung sing diolah nganggo ombenan kedelai Zajíc kanthi banyu sithik. Kentalake sup karo campuran iki. Ayo gelembung nganti 4 menit lan gabungke pati karo sup. Mangsa kanggo rasa (cuka, sayuran).

Ewa lan Petr pengin kabeh wong ngicipi rasa sing apik

Artikel sing padha